绩溪火烧冬笋_中国第一古道_徽杭古道徒步攻略及门票预定【徽杭古道官网】-绩溪智慧旅游

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绩溪火烧冬笋:火烧冬笋系山区传统风味。冬笋脆嫩,入火灰中焐焖,笋内水分损失少又不少原味,用刀将笋肉撬下,笋肉表面毛糙,极易吸收卤汁,故味浓,质清脆鲜嫩。
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